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Edeka Neudorf

Rezept der
Woche

Avocado-Müsli

Zutaten für: 2 Portionen

Menge Artikel
50 g Blaubeeren
200 g Joghurt
140 g Vollkornmüsli
1 TL Acai-Pulver
1 TL Honig
1 Stiel Minze

1. Für das Beerentopping die frischen Beeren einen Tag vorher waschen, abtropfen lassen und in das Tiefkühlfach legen.
2. Den Joghurt zusammen mit dem Acai-Pulver und dem Honig in den Mixer geben. Für 1-2 Minuten mixen, bis sich das Acai-Pulver vollständig im Joghurt gelöst hat. Das Vollkorn Müsli auf zwei Frühstücksschälchen verteilen und jeweils mit Joghurt befüllen.
3. Die gefrorenen Beeren sowie einige Minzblätter hinzugeben und genießen.

Tipp: Machen Sie Ihrem Lieblingsmenschen eine Freude und überraschen Sie ihn am Valentinstag mit Frühstück ans Bett.